Россельхознадзор после проверки начал информировать российские компании о наличии в их продукции сухого молока. Об этом говорится в письме отраслевой ассоциации "Союзмолоко" к российскому вице-премьеру Аркадию Дворковичу, передает РБК.
Согласно техрегламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции",
в питьевом молоке не допускается наличие сухого молока и воды.
Однако зачастую сухое молоко используется для доведения молока до определенной жирности, например 2,5%.
"Россельхознадзор начал активно осуществлять отбор проб в организациях, занятых в сфере оптовой и розничной торговли, питьевого молока российского производства и информировать молочные заводы о якобы наличии в молоке питьевом сухого молока", — говорится в письме.
Какие именно российские компании интересуют ведомство, в обращении не уточняется.
Напомним, ранее в Россельхознадзоре рассказали, что в молочные продукты, кроме воды, подмешивают крахмал, мел, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Позднее Власов добавил, что в России занимаются фальсификацией молока и молочных продуктов не только мелкие, но и крупные производители. Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко") пожаловался на заявление Россельхознадзора о фальсификации молочной продукции.
